קוקטייל ה"מילה האחרונה"

קוקטייל ה - "לאסט וורד" הוגש לראשונה במועדון בדטרויט, בשנת 1915. הוא נוצר על ידי ברמן בשם פרנק פוגרטי ממש לפני תחילתה של "תקופת היובש", פרק הזמן בו צריכת ומכירת אלכוהול היו אסורים בארה"ב, והיה אחד המשקאות המצליחים ביותר של התקופה.

"תקופת היובש" שהתרחשה בין השנים 1920 ועד לשנת 1933 השפיעה מהותית על תרבות השתייה העולמית, משקאות חדשים נולדו וגם אופי הברים השתנה לאור המצב החדש. מספר רב של ברים שהיו קיימים באותה תקופה נאלצו לסגור דלתות ובמקומם נפתחו ברים תחליפים מחתרתיים וסודיים(Speak Easy) .

מדובר בקוקטייל אשר צבר פופולריות רבה אפילו יותר לאחר כניסת האיסור על אלכוהול לפועל, זאת מכיוון שמדובר בתקופה שבה היה יקר להשיג משקאות מיושנים כמו וויסקי או ברנדי ולכן מרבית הברים עברו להשתמש בבסיס אלכוהולי זול ונגיש יותר, בג'ין.

מאז, קוקטייל לאסט וורד נעלם מהתודעה למשך כחמישים שנה ובשנת 2004, ברמן בשם מוריי סטיבנסון גילה את הקוקטייל בספר מתכונים משנת 1952 והחל לשווק אותו בבר המפורסם שלו בסיאטל. לאחר זמן קצר קוקטייל ה-"מילה האחרונה" הפך למפורסם בכל רחבי העולם.

קוקטייל ה – "לאסט וורד" מורכב מכמויות שוות של ג'ין, מיץ ליים, ליקר מרסקנו שקוף המבוסס על דובדבני מרסקה מאיטליה וכן ליקר שרטרז ירוק שמכינים עד היום נזירים צרפתיים ומבוסס על עשבים.

הסיבה לכך שהעולם התאהב מחדש בקוקטייל הוא איזון הטעמים המושלם של אלכוהול איכותי וחזק יחד עם טעמים חמצמצים ומתוקים. עקב השימוש בליקר השטרז, הקוקטייל מקבל צבע ירוק בוהק מה שהופך אותו למתאים במיוחד לחודשי הקיץ ולאירועים בהם נרצה להכניס מעט צבע ואווירה שמחה וקיצית.

מרכיבים בקוקטייל "המילה האחרונה":

22.5 מ"ל ג'ין

22.5 מ"ל ליקר לוקסארדו מרסקינו

22.5 מ"ל שרטרז ירוק

22.5 מ"ל מיץ ליים טרי

הוראות הכנה

ראשית, מכניסים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח ומשקשקים עד לקירור. לאחר שהמשקה התקרר, מסננים את המשקה אל כוס קופ מקוררת. לסיום, ניתן לקשט את הכוס בדובדבן (אופציונלי).